La Cucina segue la semplicità e la genuinità dei gusti tradizionali con ricche portate di antipasti, primi e ricchi secondi di carne genuina dei nostri allevamenti.
L'Azienda, infatti, principalmente zootecnica dispone di allevamenti ovini, caprini e bovini che vengono tenuti costantemente sotto stretti controlli sanitari da parte della USL per garantirà una qualità eccellente e sicura dei prodotti.
All'interno troviamo un caseificio dove la produzione giornaliera di latte viene trasformata in prodotti caseari genuini e di prima qualità.

Altre produzioni dell'azienda: vinicola, olearia e ortofrutticola.